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先日は桜が咲き乱れる頃の香川県へ

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まずは香川のソウルフード『讃岐うどん』へ


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一軒目は“須崎”さんへ

集落の中にある、個人経営の食品店の片隅で経営されているうどん屋です

店の外のベンチで食べるスタイルで

太くてコシのあるに麺、少し濃いめのだし醤油で食べる、うどんその物を味わう感じでした


味は文句なしの美味しさです

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次に“山内うどん”さんへ


自然に囲まれたところにある有名店

優しい味の出汁とモチモチの感のある中太麺にゲソ天をチョイスして

こちらもとても美味しかったです

人里離れた山中にありロケーションも抜群です



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隣にユニークなうどんの行灯が付いた『うどんタクシー』も停まっていました

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そして“こんぴらさん”へ

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ひたすら石段を上り

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桜は満開でした

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途中、資生堂パーラー『神椿』で休憩をして

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石段785段の本宮に到着

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そして本宮から、さらに583段のぼって1368段目にある奥社に

(ホテルに戻ってからスタッフの方に「断崖の上方には天狗とカラス天狗の彫物がありますよ」と言われ

自分の撮った写真を見て初めて気が付きました)

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軽い山登りかな

ちょっと、なめていました…

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宿は参道にある『桜の抄』さんでお世話になることに

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窓から桜が見ることができ

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部屋にも、さり気なく桜のモチーフ

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スタッフの方の接客やサービスなど、どこか勉強になるホテルでした
 
職種は違えど色々と取り入れたいですね


今日はうどんと桜でいっぱいの一日に